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社長日記

久しぶりに美味しいカレーを
mamoru
2026年9月16日
こんにちは。 いつも有難うございます。 もう15年ぐらい前(もしかしたら20年ぐらい・・)に初めて 食べた『ボンディ』のカレー。衝撃的でした。 神保町の2階にあります。目立たない場所です。 そのころは神保町がカレーの聖地




コックオーヴァンに挑戦
mamoru
2026年9月7日
こんにちは。 いつも有難うございます。 『コックオーヴァン』鶏肉の赤ワイン煮に挑戦しました。 つけ添えはマッシュポテトがいいとの事でしたが、 私には作れないのでペペロンチーノにしました。 同じように作ってもやはり今一つ何

Camp飯(Steak)
mamoru
2026年9月5日
こんばんは。 いつも有難うございます。 キャンプ飯の定番の一つは「ステーキ」 今回は久しぶりにステーキを焼きました。 表面を焼いてアルミホイルでくるみ余熱をいれます。 いい感じのレアステーキの出来上がり。 ポテチも揚げて




































