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こんにちは。いつも有難うございます。先日知人と会食した際に『スパークリング八海山』を頂きました。日本酒のスパークリングは初めてです。飲んだ感想は!?日本酒の炭酸です。・・笑(これでは食レポはできませんね。)とても美味しかったですよ。やはり日本酒ですからお刺身には相性がいいと思います。