こんにちは。
いつも有難うございます。
先日のしおばら千二百年物語のお店で「だし醤油の素」というユニークな商品を買いました。瓶の中に「昆布、鰹節、いか、しいたけ」が入っておりこの中に醤油を入れると出汁醤油になるのでしょうか。分かりやすいように1つはにんにく入りを購入。しばらく漬け込んでから味わってみます。(^^)